簡単♪ＦＰでさつまいものベイクドケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切ったら水にさらす。ラップにくるんでレンジで柔らかくなるまでチン。
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- 2
- １をＦＰまたはミキサーに入れ撹拌。さつまいもがすり潰されたら他の材料を入れ、なめらかになるまで撹拌。
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- 3
- 型に入れ１７０度に予熱したオーブンで５０～６０分焼く。途中焦げそうだったらアルミをかぶせる。
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- 4
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♪
おいしくなるコツ
型は底抜けタイプを使用。生クリームの方がコクが出ますが、牛乳３００ｍｌ、豆乳３００ｍｌ、牛乳＋豆乳３００ｍｌでもＯＫ。画像は生クリーム２００ｍｌ＋牛乳１００ｍｌです。市販の生クリームが２００ｍｌが多いですからねー。
きっかけ
さつまいもが余っていたので。