甘くてしあわせ♪バターシュガー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ☆強力粉 ２００ｇ
- ☆砂糖 １５ｇ
- ☆塩 ３ｇ
- ☆バター １０ｇ
- ☆ドライイースト ４ｇ
- ☆水 １３０ｃｃ
- バターもしくはマーガリン 適量
- グラニュー糖 適量
- たまご 少量
作り方
- 1 ☆マークの材料をＨＢのパンケースに入れ、生地コースで生地をつくる。
- 2 出来上がった生地を手で押さえガスを抜き、８等分して丸めてベンチタイム（１５分）。
- 3 ベンチタイム中は乾燥しないように濡れ布巾かラップをかける。もしくは大きめのタッパーに入れフタをする。
- 4 ベンチタイムが終わったら手で押さえてガスを抜き、好きな形に成形。
- 5 今回は木の葉形ですが、丸でも棒状でもなんでもＯＫ～。
- 6 成形したら二次発酵（４０～５０分）
- 7 発酵が終わったら溶き卵を塗って、包丁で真ん中に切れ目を入れる。
-
8
切れ目にバター（マーガリン）を４か所ほど置き、グラニュー糖をまぶす。
-
9
２２０度に余熱したオーブンで１３分焼いたら出来上がり～♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- バターシュガー、菓子パン
momo's mama
お料理大好き、２歳の女の子のママです☆
作るのも食べるのも大好き！！
美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪
チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：
お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪
そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
