ズッキーニの醤油麹ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは4、両側のへたを切り落として
   厚めの輪切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて
   ズッキーニを並べて、
   時々返しながら、両面を焼きます。

3. 3

   少し火を弱めて
   醤油麹を入れます。
   お味が絡まるように両面を返します。