材料（２人分）
- 豚こま切れ肉
- ２００ｇ
- 塩コショウ
- ５振り
- 片栗粉
- 小さじ１
- こめ油
- 小さじ２
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ◆醤油
- 大さじ２
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆みりん
- 大さじ１
- ◆砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚こまに塩コショウと片栗粉を絡めて、半分にして、１センチくらいになるように平らに広げる。
-
- 2
- フライパンに油を入れて温め、１を並べて焼く。
動かさずに焼き色がつくまで３分焼いたら裏返す。
-
- 3
- 玉ねぎを薄切りにして２のフライパンに入れて、◆を入れて蓋をして３分くらい煮る。
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