長ネギと卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを１センチの輪切りに、油揚げを細かく刻む。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、１を入れて２分煮る。

3. 3

   麺つゆで味を調えて、卵を溶きほぐして流し入れる。
   卵が固まったら完成です。