アウトドアにピッタリ！「焼き鳥缶の炊き込みご飯」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、メスティンや飯ごうなどに水と共に入れ、浸水しておきます。
   水の分量は研いだ後の米に加える分の水量です。
   メスティンを使う場合は1.5合用以上を使って下さい。

2. 2

   浸水させた米に焼き鳥缶、千切りにしたニンジンとゴボウ、細かくしたマイタケ、刻みショウガを加え、フタをして強火にかけます。
   刻みショウガはチューブ型が携行しやすく便利です。

3. 3

   湯気が上がってきたら、火を弱火にします。
   ここからは慎重に音を聞き、ジュクジュクしていた音がフツフツとした音に落ち着いたら火を止め、ひっくり返して蒸らします。

4. 4

   10分ほど蒸らしたら完成です。
   よくかき混ぜて召し上がれ。