チキンの黒胡椒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を半分に切って厚みを均一にする。
   全体に塩を振る。

2. 2

   フライパンに皮を下にして入れて焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、酒を回し入れて蓋をして２分焼く。

4. 4

   蓋を取り、火が通るまで焼く。
   
   取り出して食べやすいサイズに切って、黒コショウをかける。