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お手軽豆乳チーズカレー レシピ・作り方

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miiitin
グリコちょい食べカレーを使います。昼食作りが面倒なときでも簡単で気分次第でアレンジできて食事を楽しめるお手軽簡単レシピです。

材料(1人分)

適量
ひき肉
約75g(1/2パック程度)
あら塩
ひとつまみ
ほうれん草(お好みで)
1束
とろけるチーズ
約30g
豆乳
約50ml
ご飯
お茶碗1杯
グリコちょい食べカレー
1袋
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作り方

  1. 1
    油をひいたフライパンでひき肉を炒める。塩をまぶす。
    お好みで、下茹でしたほうれん草など、野菜があれば一緒に炒める。
  2. 2
    ちょい食べカレーととろけるチーズを加えてチーズが溶けるまでさらに炒める。
  3. 3
    豆乳を入れ、沸騰しない程度に温める。
  4. 4
    温かいご飯にかける。
  5. 5
    ※分量は適当でも概ね美味しくできます。豆乳は調整・無調整どちらでも。代わりに牛乳やアーモンドミルク等お好みでOKです。
  6. 6
    ※写真は豚ひき肉を使っていますが、ひき肉の種類(鶏・豚・牛)はどれを使ってもOKです。

おいしくなるコツ

アマニオイルや漬物、卵などで味変を楽しめます。

きっかけ

カレーをまとめて作ったとき、食べ終わって鍋にへばりついたカレーでも様々なアレンジ料理ができますが、カレーを作らなくても、ちょっとだけカレーを使えるような商品がないかと探していたら、グリコのちょい食べカレーがまさにピッタリでした。

公開日:2023/04/27

関連情報

カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)

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miiitin 美味しく健康的で、なるべく簡単な調理方法について日々考え、試行錯誤しています。 自分自身でもまた作りたいと思うレシピを投稿していきます。

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