おつまみに最高！懐かしい白モツの焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白もつの串を冷凍のままフライパンに並べて強火で焼く
   焼くと水分が出るのでキッチンペーパーで、その都度ふきとります

2. 2

   5分で焼き目がつくので、ひっくり返したら胡椒を全体に振ります
   強火で焼きますが水分が出たらキッチンペーパーで拭き取ります

3. 3

   昆布つゆ、砂糖、ニンニクを混ぜて、タレを作ります

4. 4

   両面こんがり焼けたら中火にして手順5のたれを掛けて煮詰めます

5. 5

   一本づつタレを絡め全体にタレがついたら完成
   お皿にもって、お好みで七味唐辛子を振りかけてください