ポテサラとウインナーのロール春キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 芯を切り落とした春キャベツをたっぷりの湯で5分ゆでる
   （外側から８枚つかいます）

   

2. 2 茹でたじゃがいもとコンビーフを準備

   

3. 3 じゃがいもを潰してコンビーフを混ぜ塩胡椒を振りマヨネーズでポテトサラダを作ります。

   

4. 4 茹でたキャベツの大きい葉と小さい葉を準備して、巻きやすくする為芯を薄く切り取ります。
   取り除いた芯は千切りにします

   

5. 5 小さいキャベツの葉の方にポテトサラダを1/4とウインナーソーセージ1本、キャベツの芯の千切りを乗せます

   

6. 6 小さいキャベツだけで具が出ないように巻きます

   

7. 7 今度は手順6を大きい葉で巻き爪楊枝で止めます

   

8. 8 鍋にロールキャベツを入れ茹で汁を600ccとコンソメスープの素を入れ
   コトコト50分煮込みます

   

9. 9 完成