材料（1〜2人分）
- 絹豆腐
- 1/2丁
- 豚挽肉
- 30g
- ボロネーゼレトルト1人前
- １袋
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 豆腐は湯に入れて湯どうしするくらい
茹でザルにあけます
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- 2
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- フライパンで挽肉を炒め、ボロネーゼを入れ混ぜてから豆腐を入れます。
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- 3
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- 豆腐をフライパン返しでサイコロ状にして混ぜます
トマトの酸味が強い時は砂糖を入れます
おいしくなるコツ
豆腐を湯どうしすることですが沸騰しないように注意
きっかけ
麻婆豆腐を作った時、辛いものが苦手、豆腐も苦手な孫のために作りました
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