卵なし　ちくわとネギのモチモチお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを5ミリくらいの輪切りにします

2. 2

   ちくわも5ミリくらいの輪切りにします

3. 3

   薄力粉200gを用意します

4. 4

   小麦粉にネギとちくわを加え、さらに水を250ml加えて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます

5. 5

   濃縮タイプのだしつゆを加えて混ぜます

6. 6

   あたためて油をひいたフライパンに生地を流し蓋をして5～6分中火で焼きます

7. 7

   裏返して、さらに2～3分焼きます

8. 8

   マヨネーズをかけ、かつおぶしをのせて完成です
   お好みで醤油かソースをかけていただきます