本格天津飯♡簡単、絶品、ワンパンでできる♡ レシピ・作り方

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まりんさん♡
時短で簡単にできる、本格天津飯です♡
味にクセがなく、喜ばない人は居ないのでは?(o^^o)
みんながつくった数 2

材料(1人分)

●卵
2個
●みりん
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●カニカマ
2本
○水
200cc
○オイスターソース
小さじ1
○醤油
小さじ1
○酒
小さじ1
○お酢
小さじ1
○ごま油
小さじ1
☆水溶き片栗粉
小さじ1
ご飯
300g

作り方

  1. 1
    器に高さが出るように、丸くご飯を盛ります。

    ○の調味料をすべて合わせておきます。
  2. 2
    ●の材料を混ぜて卵液を作ります。
    カニカマはパラパラにほぐして、キッチンバサミで小さく切ったものを使います
  3. 3
    フライパンに油をひき、中火〜強火くらいで2の卵液を流し込みます。菜箸で素早く中心から外までクルクル混ぜて火を切り、器にスライドさせます。
  4. 4
    フライパンに○の材料を入れます。
    強火で沸騰させたら火を切り、水溶き片栗粉を入れて素早く混ぜます。
    再度弱火で混ぜてとろとろになった餡を器にかけて完成です(^^)

おいしくなるコツ

卵を作るときに混ぜすぎないようにして下さい(^^) ガス火だと中火、IHでは中火と強火の間くらいがやりやすいと思います。

きっかけ

甘さと酸味のバランスがとれた、クセのない天津飯が食べたくなりアレンジしました♡

公開日:2022/01/09

関連情報

カテゴリ
天津丼・天津飯

このレシピを作ったユーザ

まりんさん♡ 時短・簡単にできるレシピを載せていきます♡

つくったよレポート( 2 件)

2022/02/21 07:46
美味しかったです(*^^*)♪
ピッ君0129
作っていただいてありがとうございます♪おいしそうです♡
2022/02/20 13:09
美味しかったです♪
かえるかえる38
とっても美味しそうに作っていただいてありがとうございます(o^^o)♡

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