ふんわり卵とネギのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に
   ●印の材料を入れて
   火にかけ、うどんを入れて
   煮ます。

2. 2

   卵を割りほぐして
   刻み葱を混ぜておきます。

3. 3

   １のうどんが、柔らかくなったら
   うどんだけ、先に器に分け入れます。

4. 4

   のこったおつゆに
   ２を少しづつまわし入れて
   入れ終わったら火を止めます。
   うどんの上に卵のおつゆをのせます。