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レンコンソテーに白胡麻とかつお節 レシピ・作り方

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レンコンは薄切りにしてオリーブ油でソテーにしました。
白ごまとかつお節を振りかけて、和風なお味です。

材料（２人分）

レンコン
1節
オリーブ油
少々
白だし
小さじ1
白すりごま
小さじ1～
かつお節
２つまみ
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作り方

  1. 1
    半月に切り、薄切りにしたレンコンを
    オリーブ油で炒めます。
  2. 2
    白だしを入れて
    フライパンの余熱で混ぜ
    うつわに分け入れて
    ごまとかつお節を振りかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レンコンのソテーは オイルを控えめにして 和風味にしました。

公開日：2022/01/12
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カテゴリ
れんこん白だし

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