生姜入りのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。
   
   生姜をみじん切りにする。

2. 2

   鍋に豚肉を入れて１～２分炒める。
   野菜と生姜も加えて２分くらい炒める。

3. 3

   水を入れて沸騰したら、７～８分煮る。
   肉から出たあくを取り除く。

4. 4

   火を止めてルウを入れて溶かし、再加熱して１～２分煮てとろみをつける。