作り方
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- 1
- 株とりなめこは石づきを取り除き、小房にわける。
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- 2
- 1を耐熱容器に入れ電子レンジ500w約2分位加熱する。
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- 3
- 胡瓜は小口切りにする。
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- 4
- ボールなどに、納豆、めんつゆを入れ混ぜ合わせる。
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- 5
- 4に、2、3、キムチを入れ混ぜ合わせる。
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- 6
- 5を器などに盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
株とりなめこは、処理に手間がかかりますが、食感や食べ応えがあります。キムチの他に漬物や佃煮類で作ってもいいと思います。
きっかけ
キムチのアレンジとして作ってみました。
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