オリーブ炒めナスのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦に切って、斜めに包丁目を入れてから2等分します。
   トマトはくし形に切ります。

2. 2

   オリーブ油を入れたフライパンに
   茄子とトマトを並べて炒めます。
   両面に焦げ目がつき
   トマトもトロトロになるくらいが美味しいです。

3. 3

   ケチャップをかけてなじませてから
   火を止めます。
   ガラスの耐熱ボールなどに入れて
   上にシュレッドチーズとパン粉をのせます。

4. 4

   トースターに入れて
   ピザメニューで焼きます。
   見張っていて
   チーズが溶けかけ
   パン粉に焦げ目がついたら
   取り出します。