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しろ菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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ありす2015
栄養価の高いしろ菜と豚肉で作る簡単メイン料理です。

材料（3人分）

しろ菜
3束
豚肉
200g
エリンギ
1本
塩胡椒
ふたつまみと3ふり
オリーブオイル
小さじ1
中華味
小さじ1
醤油
小さじ2／1
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをいれ、豚肉とエリンギの順に入れ炒め、塩胡椒をする。
  2. 2
    豚肉に火が通ってからしろ菜を加え、仕上げの中華味と醤油を加えさっと炒めれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中火以上でさっと炒めてください。しろ菜から水分が出てくるので、食べる直前に炒めてください。

きっかけ

しろ菜は栄養価も高く癖のない味なので食べやすいですよ。

公開日：2021/06/04
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カテゴリ
肉野菜炒め簡単豚肉料理簡単夕食昼食の献立（昼ごはん）その他の野菜炒め

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ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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