簡単　ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛モモに塩コショウを振る。
   ※この時、大量のお湯を沸かしておくとスムーズ

2. 2

   サラダ油をひきて、フライパンで、周りに焼き色が付くまで焼く。
   ※このフライパンは洗わないで、ソース作りに使用

3. 3

   焼いたモモ肉をサランラップに巻く。
   ※巻いて余った所をねじる。
   
   この動作を4回繰り返し、水が入ってこないようにする。

4. 4

   大量のお湯に投入し、５分火を入れ続ける。
   20分後、取り出す。
   
   ※写真くらいのレア感は、２０分で取り上げてます。

5. 5

   肉を焼いたフライパンに●を全て投入し、一煮立ちさせる。