手羽元のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・じゃがいも・人参を細かく刻む。

2. 2

   鍋に油を入れて温め、手羽元を入れて２分焼く。

3. 3

   １の野菜を加えて２～３分炒めたら、水を注ぐ。

4. 4

   沸騰したらあくを取り除き、火が通るまで煮る。

5. 5

   火を止めてルウを溶かし、再加熱してとろみをつける。