【ちょっと一品】ブロッコリーのごま油炒め レシピ・作り方

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まる4949
ブロッコリーを使って、歯応えシャキシャキの一品で副食もう一品はいかがですか?

材料(2人分)

ブロッコリー
1株
ごま油
大さじ2
白入りごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは、房と茎を切り分ける。

    茎は乱切りし指で一掴みできるサイズに切る。

    房は、小分けに縦に包丁を入れて一口サイズに切る。
  2. 2
    フライパンを熱して、ごま油を引く
  3. 3
    フライパンが熱されたら、ブロッコリーの茎と房を入れて中火で炒める。
  4. 4
    最後に白入りごまをふり、完成。

おいしくなるコツ

ごま油を、しっかり絡めるとおいしさアップ!酒のつまみにもらいいですよ!

きっかけ

ブロッコリーが大量に余ったので。

公開日:2021/02/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー夕食の献立(晩御飯)簡単夕食その他の野菜炒め

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まる4949 ご訪問頂きありがとうございます。 平日仕事のサラリーマンです。休日限定の料理人ですが、妻と息子(2歳)と娘(0歳)のご飯を作ってます。 チビたちが大きくなれば、チビ達向けご飯もUPします。

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