材料（3人分）
- なす
- 2本
- 豚バラ
- 2枚
- しょうがチューブ
- 1センチ
- ポン酢
- 大2
- 青ねぎ
- 1本の1/3
作り方
-
- 1
- なすと豚バラをひと口サイズに、最後にのせるねぎも切っておきます。
-
- 2
- フライパンに油をひいて、なすと豚を炒めます。
-
- 3
- 火が通ったらポン酢としょうがをまぜたものを上からまわしいれます。
-
- 4
- ざざっと炒めてお皿に盛り付け、ネギを乗せて出来上がり！
おいしくなるコツ
なすをしっかり炒めます。
きっかけ
なすがたくさんあったので。
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