コストコのプルコギ、チーズオムレツ風 レシピ・作り方

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かゆタック
コストコのプルコギは、味付けしてあるので、炒めるだけ。味に飽きたので、チーズオムレツ風にしました。

材料(2人分)

コストコのプルコギ
150g
タマネギ
半分
玉子
4個
ピザ用チーズ
大さじ2くらい

作り方

  1. 1
    タマネギは薄切り。フライパンに油を薄く塗る。まずタマネギを炒め、しんなりしてきたら、プルコギを一緒に炒める。別のお皿に移す。
  2. 2
    フライパンをサッと洗って、バター10gを溶かし、ピザ用チーズを入れた玉子を流し込む。プルコギを炒めた物を玉子で巻く。

おいしくなるコツ

タマネギをしっかり炒める事と、玉子にチーズを入れる事で、プルコギの甘辛さが良い感じになります。

きっかけ

プルコギを野菜と炒める食べ方に、飽きたので、オムそばみたいに玉子を巻いたら美味しいかなと思いました。

公開日:2021/02/05

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カテゴリ
オムレツ

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かゆタック 身近な材料を使って、時短、簡単、お腹満タンを目指してます❣️2人なので、余った料理や材料を、次の日にアレンジしたり、活かせる料理を目指してます!

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