野菜のオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさにカットする。トマトだけは大きくカットの方が美味しいです。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクと柚子胡椒を入れ、ニンニクが色づいて来たら豚肉を入れ炒め、茄子を両面焼いてからしめじ、トマトを加え、胡椒と昆布茶でアジをつける。

3. 3

   最後にネギを加えサッと馴染ませれば完成です。トマトから水分が出るのですぐ食べてください。