野菜のオイル炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
材料を食べやすい大きさにカットする。トマトだけは大きくカットの方が美味しいです。
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニクと柚子胡椒を入れ、ニンニクが色づいて来たら豚肉を入れ炒め、茄子を両面焼いてからしめじ、トマトを加え、胡椒と昆布茶でアジをつける。
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3
最後にネギを加えサッと馴染ませれば完成です。トマトから水分が出るのですぐ食べてください。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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Diamond.K2021/02/19 20:08
シンプルなのにしっかりした味で、にんにくが効いてすごく美味しかったです！＼(^o^)／
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