マッシュルームナポリタンたまご添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（リングイネ） １６０ｇ
- 塩 小さじ1/2～
- マヨネーズ 大さじ１～
- ケチャップ 大さじ２～３
- オリーブ油 小さじ１～
- Ａ スライスマッシュルーム ２個分
- Ａ ちぎったパセリ ２房
- Ａ 粒コーン １/２缶
- 卵 ２個
- ピンク岩塩 数挽き
- ミックスペッパー 数挽き
- パルメザンチーズ 数振り
作り方
-
1
パスタは袋表示を目安に、塩を入れた熱湯で
７~８分８茹で、
ボールに取り、くっつき防止にマヨネーズを混ぜています。
-
2
その後
ケチャップを入れて
絡めます。 -
3
同時進行でフライパンにオイルを入れてＡの材料を炒めます。
途中で同じフライパンで卵を割り落とし
目玉焼きも一緒に作ります。
全体にピンク岩塩とペッパーを振り味付けます
-
4
５０ｃｃくらいお水を入れて蓋をして
好きな固さまで
蒸し煮にします。 -
5
パスタとパセリをお皿に盛り
マッシュルームとコーンと卵をのせ
パルメザンチーズをかけます。
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- カテゴリ
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