大根と安納芋の粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とニンジンは
   拍子切りに切ります。
   薄揚げは短冊に。
   安納芋は大き目の輪切りにします。

2. 2

   ◎印の材料を
   お鍋に入れて
   中火で煮ます。
   大根が軟らかくなってきたら、安納芋を加えます。

3. 3

   酒粕と味噌を
   お茶碗一杯くらいのお湯で溶きほぐして置き
   火を止める寸前に
   入れてみました。
   香りが良いように思います。