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たちの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ひらゆり
たちを味噌汁にしました。寒い時期にぴったりです。
材料(2人分)
助たち
200g
長葱
60g
水
350ml
味噌
大さじ1
だしの素
小さじ1
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作り方
1
助たちはキッチンはさみなどで、一口大の大きさに切る。
2
長葱は約1cm位の小口切りにする。
3
鍋に水を沸かし、沸騰したら、だしの素、2を加え、1を入れぷっくり立体的になってくるまで火を通す。
4
3に味噌を加えさっと火を通す。
5
4を盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たちは煮過ぎると小さく硬くなりやすいので、長い時間火を通さないほうが美味しく出来ると思います。
きっかけ
簡単に味噌汁にして日常的に食べたいと思い作ってみました。
公開日:2021/01/01
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このレシピを作ったユーザ
ひらゆり
ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。
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