酢豚 レシピ・作り方

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ありす2015
豚ブロックを使って簡単酢豚作りましょ
みんながつくった数 5件

材料（4人分）

豚ブロック
300g
にんじん
2/1本
玉ねぎ
2/1
ピーマン
3ケ
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
生姜すりおろし
2センチ
塩胡椒
ひとつまみとふたふり
片栗粉
大さじ3
甘酢
だしまろ酢
大さじ2
米酢
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
サラダ油
豚肉が揚がるくらい

作り方

  1. 1
    にんじん、ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさにカットする。にんじんだけ下ゆでして、少し柔らかくしておく。
  2. 2
    豚肉に酒、醤油、生姜すりおろしをして下味をつけて20分ほどおく。サラダ油で下味した豚肉の片栗粉をまぶして、180度で揚げる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油小さじ1を入れて玉ねぎ、にんじん、最後にピーマンを入れ塩胡椒をして炒め、揚げた豚肉を加え、甘酢σ^_^;加えて絡めれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

市販のお酢で簡単酢豚。お好みでお酢で調整して下さい。

きっかけ

我が家は甘酢好き。色々作りましたが、この甘酢が美味しくて簡単に出来上がります。

公開日：2020/12/08
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関連情報

カテゴリ
豚かたまり肉豚ももブロック・かたまり肉夕食の献立（晩御飯）酢豚ピーマン

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/01/24 19:08
とっても美味しかったです！有難うございます！
ぽのぽ
ありがとうございます。とっても嬉しいです。是非色々作ってみてください。
2021/01/10 13:29
おいしくできました！ ありがとうございました
くっちゃん22
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