蒸し茄子の昆布佃煮和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り除き、約1cm厚さの半月切りにします。

2. 2

   耐熱容器に、1、水を入れ電子レンジ500w約2〜3分加熱します。その後、ザル等にあげて水切りします。

3. 3

   昆布の佃煮を用意します。

4. 4

   2、3を合わせます。

5. 5

   4を器などに盛り付けて、上に白いりごまをかけて完成です。