しいたけ入りの切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根としいたけを水に浸して戻す。
   戻ったら水切りする。

2. 2

   人参としいたけを細切りにする。

3. 3

   胡麻油で１と２を２～３分炒める。

4. 4

   砂糖・みりん・水・醤油を加えて絡め、煮汁がなくなるまで煮る。