簡単♪にんじんと卵のトロふわスープ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんじんは細切りにする。
卵はボウルによく溶いておく。
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- 2
- 鍋に水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩こしょう、にんじんを入れて沸騰させます。
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- 3
- 片栗粉と水を混ぜて、水溶き片栗粉を作って、回し入れします。
とろみがついたら、卵を入れて大きく切りながら混ぜます。
最後にごま油をかけて完成です。
おいしくなるコツ
ごま油を多めに入れると香りが増して美味しく感じます。
きっかけ
卵が大量に余っていたので。
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