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ピーマン、茄子の簡単トマト煮 レシピ・作り方

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ひらゆり
レンジで蒸した夏野菜と簡単トマトソースを合わせました。

材料(1〜2人分)

簡単手抜き!生トマトで!トマトソース
大さじ2
レシピID1740022785
茄子
1個
ピーマン
1個
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    簡単手抜き!生トマトで!トマトソースを用意します。
    レシピID1740022785
  2. 2
    茄子はヘタを取り除き、一口大の大きさに切ります。
  3. 3
    ピーマンはヘタを取り除き、一口大の大きさに切ります。
  4. 4
    2、3を耐熱皿に入れ、電子レンジ500w約1分位加熱します。
  5. 5
    4に1、塩こしょうを加え混ぜ、再度電子レンジ500w約1分位加熱して完成です。

おいしくなるコツ

夏野菜は柔らかい方が好みの時は、加熱時間を増やしてください。お好みでカレー粉を加えても美味しいと思います。

きっかけ

トマトソースで簡単に和えてみようと思いました。

公開日:2020/09/13

関連情報

カテゴリ
なす全般ピーマントマトソースその他の電子レンジで作る料理

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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