ソラマメのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソラマメは鞘から出し、薄皮を取り除く。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにバター大さじ1/2を入れて中火にかける。バターが溶けたら2を入れて炒め、香りが立ったら残りのバターを足して1を加えて炒める。

4. 4

   混ぜながら、塩、コショウで調味し、パセリねみじん切りを加えてひと混ぜする。