なすの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを切り落とし、１センチ厚の輪切りにする。
   塩を振る。

2. 2

   ボウルに◆を入れてさっと混ぜ、１をくぐらせる。

3. 3

   フライパンに油を2センチ分入れて、温める。

4. 4

   ２を入れて、泡が小さくなるまで揚げる。
   
   途中で上下を１～２回変える）