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紫玉葱とサニーレタスのサラダ レシピ・作り方

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ひらゆり
紫玉葱とサニーレタスをさっぱりサラダにしました。

材料(1人分)

紫玉葱
1/4個
酢(紫玉葱用)
小さじ2
サニーレタス
50g
サラダ油
小さじ2
小さじ2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    紫玉葱は繊維に沿って薄くスライスして電子レンジ500w約1分半位加熱する。
  2. 2
    1に酢を混ぜ合わせる。
  3. 3
    サニーレタスは、きれいに洗い食べやすい大きさにちぎり、水切りする。
  4. 4
    2、3、サラダ油、酢、塩こしょうを混ぜ合わせる。
  5. 5
    4を器などに盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

アレンジとして、豆腐やエビ、生ハムなどを合わせても美味しいと思います。

きっかけ

サニーレタスがあったので彩り良い紫玉葱と合わせてみました。

公開日:2020/07/01

関連情報

カテゴリ
レタス100円以下の節約料理前菜・サラダ

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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