新じゃがのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切ってレンジで4分加熱する。

2. 2

   フライパンにこめ油を入れて温め、ひき肉を入れて炒める。火が通ったら塩コショウを振る。

3. 3

   じゃがいもをつぶし、２を混ぜ合わせる。

4. 4

   小判型にして、小麦粉→卵→パン粉をつける。

5. 5

   フライパンにサラダ油を1センチ分入れ1て温め、４を入れてきつね色になるまで両面カリッとするまで揚げ焼する。