新じゃがカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむきスライスする。
   
   人参を1センチ角に切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて温め、1と豚肉を２～３分炒める。

3. 3

   水を入れて沸騰させ、あくを取り除く。

4. 4

   ３～５分煮て野菜に火を通したら、火を止めてルウを溶かす。

5. 5

   新じゃがを皮つき煮のまま一口より大きめに切る。

6. 6

   ５をレンジで２分～加熱して、４にフライパンに入れる。

7. 7

   フライパンを再加熱して弱火で１～２分煮たら完成。