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缶詰使ってあの味を! 「簡単やきもろこし」 レシピ・作り方

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やす☆こう
夏で記憶に残る味覚はいろいろあるけど、香りと味がたまらない焼きトウモロコシを缶詰で作っちゃいます! 超簡単で少量から作れるのでおやつやお弁当にもどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

缶詰のコーン
50g
醤油
小さじ1杯
砂糖
小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1
    コーンは汁をしっかり切って粒だけを使うようにします。
    そこに醤油と砂糖を入れてよく混ぜ、10分ほど染み込ませます。
  2. 2
    熱したフライパンにコーンを入れて温めます。
    漬けておいて染み出た汁は最初入れないようにし、全体が乾いてきてから入れるようにします。
  3. 3
    コーンは放置すると焦げ付くので常にかき混ぜ続けてください。
    焦げ目が付いたら完成です。
    できたては熱いので気をつけて召し上がれ。

おいしくなるコツ

バターを入れてもおいしいですが…それは別物です! 漬け込むときにコーンの汁を切ることと、焦げ付かないようにかき混ぜ続けることがポイントだと思います。

きっかけ

口が「あの味」を求めていた。スナックなどで似せたものはあるけどそうじゃない。ちゃんとアレが食べたいのだ。でも、1本買ってきて作るにはコンロや七輪もない。そこで缶詰を使ったら? ということでできた一品です。

公開日:2020/06/08

関連情報

カテゴリ
お祭りフライパンだけでおつまみ遠足・ピクニックのお弁当とうもろこし缶詰
関連キーワード
屋台 缶詰 記憶 懐かしい

このレシピを作ったユーザ

やす☆こう はじめまして。 食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。 例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら?」、「〇〇の代わりに××を使ったら?」、「この素材をあの調理法でやったら?」といった風に考えています。 シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。 よろしくお願いします。

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