作り置きで！豆腐入り卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐と海藻と長ねぎの煮物を約半分位使います。
   (レシピID 1740020547)

2. 2

   玉葱は繊維に沿って薄く切ります。

3. 3

   たまごは割り、溶きほぐしておきます。

4. 4

   鍋に、水、しょうゆ、和風出しの素、酒、砂糖を入れて煮立てます。

5. 5

   2で切った玉葱を入れます。

6. 6

   5の中に1の煮物を入れて約5分位煮ます。

7. 7

   6の中に3の溶きたまごを入れ蓋をして約1分煮て火を止めて2分間余熱で火を通す。

8. 8

   7を器などに盛り付けて完成です。