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豚の生姜焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

柔らかくジューシーな生姜焼き

材料（2人分）

豚ロース肉: 300g

塩こしょう: 小さじ1杯

酒: 大さじ1杯

片栗粉: 大さじ5杯

おろし生姜: 大さじ2杯

醤油: 大さじ2杯

みりん: 大さじ2杯

砂糖: 小さじ1杯

サラダ油: 大さじ1杯

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作り方

1

豚肉に、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火でやく。
3

豚肉の色が変わったら、おろし生姜、酒、みりん、砂糖、醤油を加え、汁気が無くなるまで、煮からめて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリューム満点豚肉料理を作りたかった。

公開日：2020/03/16

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カテゴリ: 豚の生姜焼き

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