材料（4人分）
- バター
- 120g
- 砂糖
- 120g
- 小麦粉
- 120g
- 卵
- 2個
- ベーキングパウダー
- 5g
- バニラエッセンス
- 3滴
作り方
-
- 1
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- バターを室温に戻し、ヘラで十分に柔らかくする。ポッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 2
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- 砂糖を3回に分けて混ぜる
-
- 3
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- 卵を3回に分けて混ぜる。
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- 4
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- バニラエッセンスを入れて混ぜる
-
- 5
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- 小麦粉とベーキングパウダーを2回振るって、2回に分けて混ぜる。
-
- 6
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- 方に流し込み、予熱した170℃のオーブンで45分焼く。
おいしくなるコツ
オーブンの途中でいい焼色が付いていたら、アルミホイルをかけて、それ以上焼色をつけないでください。
きっかけ
親戚の集まりに持っていくために作りました。
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