スープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は一口大にカットします。ニンニクとしょうがはみじん切りにします。

2. 2

   牛肉は一口大にカットします。鍋に、油を引き、ニンニク、しょうがを入れ、クミン、ウコンを入れます。肉を入れて炒めます。

3. 3

   次に野菜を入れ、ひたひたになるくらい水を入れて煮込みます。

4. 4

   野菜が柔らかくなり、お肉に火が通ったら、トマトピューレとココナッツミルクを入れます

5. 5

   塩胡椒で味を整えて出来上がりです