簡単★もちもち三色団子♪ レシピ・作り方
材料(数人分)
- 白玉粉 200g
- 水, 170~180cc
- 砂糖 大3
- 食紅(赤) ほんの少量
- 抹茶 小1
作り方
- 1 ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、少しずつ水を加えてまぜる。耳たぶくらいの固さになるように調整しながら水をいれてください!
- 2 ボウル3つに生地を分割する。
- 3 1つに抹茶、1つに食紅を入れ、まんべんなく色がつくようにこねる。
- 4 食べやすい大きさに丸めてバットに並べる。
- 5 鍋いっぱいに沸かしたお湯に団子をいれる。団子が浮き上がってきたらゆであがりのサイン。
- 6 氷水にいれ、冷やす!
- 7 竹串に差して完成♪
きっかけ
子どもと一緒にお月見団子を作りたかったので(*^^*)
おいしくなるコツ
食紅はほんの少量でOKです! 水を入れすぎると丸めにくくなってしまうので、少しずつ様子を見ながら水を加えてください!
- レシピID:1740017512
- 公開日:2019/10/21
関連情報
- 料理名
- 簡単★手作り三色団子
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