生とは違う美味しさ♪【長芋焼き】レシピ・作り方

Name: 生とは違う美味しさ♪【長芋焼き】
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 長芋 1/2又は1/3本; 塩こしょう 少々; サラダ油 小さじ2

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5分以内
100円以下

Koyu＊毎日の料理は簡単に＊

長芋を焼くと、生とは違うホクホク食感の香ばしい美味しさを味わえます。

材料（2人分）

長芋: 1/2又は1/3本

塩こしょう: 少々

サラダ油: 小さじ2

作り方

1

長芋は2〜3㎜薄さに切る。
2

フライパンにサラダ油を入れ長芋に塩こしょうをして、両面を炒める。
香ばしく焼けたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり焼くと香ばしくなります。厚めに切るとホクホク感が増します。

きっかけ

1本を購入して生で食べるのに飽きてくるので、最後はいつも焼きます。

公開日：2019/08/05

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このレシピを作ったユーザ

Koyu＊毎日の料理は簡単に＊ 4人の子供と2人の孫がいます。重度の卵、乳ｱﾚﾙｷﾞｰの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、１７０㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。ｱﾚﾙｷﾞｰのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^