茄子のすき焼きのタレ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 1本
- 胡麻油 小さじ１
- 塩コショウ 5振り
- すき焼きのタレ 大さじ１～２
作り方
- 1 茄子の皮を2か所ピーラーでスライスする。（お好みで）
- 2 茄子を半分に切り、食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンに油を入れて温め、茄子を入れて焼き色がつくまで焼く。
- 4 塩コショウを振り、すき焼きのタレを加えて、2分くらい煮たら完成。
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