豚しゃぶ レシピ・作り方

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さくらぐみ
柔らかくさっぱりと！

材料（２人分）

豚薄切り肉
２５０ｇ
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
酢
小さじ１
サラダ油
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    豚肉に砂糖・塩・酢を絡めて5分置く。
  2. 2
    熱湯に油を入れて、沸々したら、1を入れて色が変わるまで茹でる。
  3. 3
    ザルに取り出し、水にはさらさないでそのまま冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柔らかくしたくて。

公開日：2019/07/28
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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さくらぐみ 楽しく美味しくお料理しましょう(*´∀︎`*)♪︎

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