豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉に砂糖・塩・酢を絡めて5分置く。
- 2 熱湯に油を入れて、沸々したら、1を入れて色が変わるまで茹でる。
- 3 ザルに取り出し、水にはさらさないでそのまま冷ます。
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