茄子とピーマンの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子に格子状に切り込みを入れて、4等分に切る。
   ピーマンを４等分に切る。

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れて温め、茄子とピーマンを炒める。

3. 3

   ３～４分炒めたら、◆を入れて２分煮る。

4. 4

   ゴマをかけて完成。